El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Martin, informó que en el mes de noviembre se tendrá la visita de técnicos de Estados Unidos para verificar las condiciones de exportación para la apertura del mercado.
El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Martin, informó que en el mes de noviembre se tendrá la visita de técnicos de Estados Unidos para verificar las condiciones de exportación para la apertura del mercado. Los técnicos realizarán una auditoría para “pasar los exámenes para habilitar la exportación de carne”, dijo Martin en entrevista con Paraguay TV.
“Necesitamos abrir Estados Unidos, estamos trabajando, el proceso estadounidense es muy exigente, necesitamos muchas adaptaciones no a nivel industrial, sino laboratorio, buscan mucho la inocuidad alimentaria, estamos haciendo los cambios en los laboratorios”, agregó.
El propio Gobierno estadounidense impulsa capacitaciones, por lo que el equipo técnico permanercerá unas dos semanas en el país.
En octubre del año pasado el Gobierno paraguayo recibió la aprobación sanitaria como primer paso importante para futuros envíos de carne. Quedan pendientes las aprobaciones para las industrias frigoríficas exportadoras.
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