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El baño maría, técnica milenaria atribuida a la alquimista María de Alejandría, no solo revolucionó la cocina, sino que también sentó las bases de la química moderna, convirtiéndose en un símbolo de precisión y delicadeza en los procesos culinarios y c...
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Octubre 17, 2025
Tras el fallecimiento del Papa Francisco, el mundo ya habla y especula quién será el sucesor. Para ello, cardenales menores de 80 años acuden a Roma, donde participarán de un evento privado donde todos estarán pendientes a que al final de las votacione...
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Abril 22, 2025
Internacionales
Sobre el desdén por la verdad en las sociedades capitalistas avanzadas y las ideas del sociólogo británico David Harvey habla este artículo del psicoanalista Alejandro Pascolini. Desde Buenos Aires, en exclusiva para los lectores de El Suplemento Cultu...
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Abril 07, 2024
Espectaculos
