Cómo usar las principales hierbas y especias en la cocina - Gastronomía - ABC Color
Se utiliza en toda preparación a la que se le quiera dar picor y carácter: empanadas, locros, guisos, arroz, humitas, fideos, pizzas, salsas, carne de caza, cerdo, cordero, vaca, pescados y mariscos, pollo, chimichurri, matambre. Su sabor dulce y su s...