Rodolfo Angenscheidt: “Más que empresario soy un artesano que trabajo con los productos que tengo”
Trabajó con los mejores chefs del mundo, entre ellos el conocido Gordon Ramsay, con quien lo une la pasión por la cocina y por el rugby; En el 2010 abrí Tierra Colorada, un sueño de toda la vida. ¿Qué obstáculos encontró para desarrollarse como empres...