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Chefs de sushi automatizados para ahorrar costes y reducir los desperdicios - Ciencia - ABC Color

Chefs de sushi automatizados para ahorrar costes y reducir los desperdicios - Ciencia - ABC Color
María RoldánOsaka (Japón), 15 dic (EFE).- Los "kaiten sushi", los restaurantes de sushi japonés en cintas transportadoras, están recurriendo a una mayor automatización y al uso de robots para reducir el desperdicio de comida y adaptarse a la falta de p... [Leer más]

Diciembre 15, 2022