Cocinar con whisky escocés, bourbon o irlandés: qué cambia en el sabor - Gastronomía - ABC Color
Cocinar con whisky escocés, bourbon o irlandés: qué cambia en el sabor Scotch, bourbon o irlandés pueden transformar una salsa, un salteado o un postre como si fueran “especia líquida”. La clave es entender qué aporta cada estilo (humo, vainilla, fruta...