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MADRID. El chef paraguayo Jesús Antonio Ruiz ganó el 17.º campeonato de abridores de ostras en el Salón Gourmets de Madrid al abrir y emplatar 40 ostras en 6:47 minutos. Fue premiado por su destreza pese a la dureza inusual de las ostras este año.
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Abril 08, 2025