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La chipa, un alimento icónico de Paraguay, se reinventa con variedades gourmet y locales. Dos ciudades, Coronel Bogado y Eusebio Ayala, disputan ser la capital de la chipa, reflejando la riqueza cultural y la identidad de la nación. Coronel Bogado se a...
Es junto al tereré, el cocido quemado, la sopa paraguaya y el mbeju, motivo de orgullo de los paraguayos, que hoy recurren a la chipa no sólo como versátil tentempié, sino que al trascender ese reducto más modesto se convirtió en un alimento con varied...
Es una de esas esquinas mágicas de Asunción que ofrece un ambiente acogedor, inspirado en el legado de una familia. La carta ofrece un menú variado y universal Hay café para todos los gustos, el clásico cocido y algunas infusiones más, que se pueden ac...
Otra de sus especialidades es la clásica chipa de la casa, que con un cocido artesanal basado en crema y maní molido, se convierte en una experiencia deliciosa.Por otro lado, nos ofreció café La Herencia, elaborado con crema, canela, expresso y leche ...
La Lilia Café surgió a raíz del desarrollo del proyecto Villa María: un emprendimiento ubicado en San Bernardino que tiene el propósito de ser un espacio en donde las personas puedan reencontrarse con lo que vivieron en su infancia; Ese es el espíritu ...
Además de la diversificación de la demanda de tipos de chipa, aún existe una fuerte preferencia por la chipa tradicional de almidón, que en el caso de Chipería Leticia también la comercializan como un producto congelado crudo para la cocción doméstica....
* Paola Petersen Barendson * Vanessa Brizuela Cibils * Carolina Guillén Quevedo * Celeste Pastore Chávez * Gabriela Feliciángeli * Karen Bogado Urquhart * Lorena Azucas Duarte * Natalia Dos Santos * Tamara Zaván Thiede
