cocina latinoamericana

Etiquetas relacionadas

Más Encarnación

Chef representará a Paraguay en Congreso Internacional de Gastronomía en EE.UU.

Un joven cocinero de nacionalidad peruana, residente en Encarnación por varios años, representará al Paraguay en un Congreso Internacional de Gastronomía en los Estados Unidos, denominado Nuestro Ultimo Tesoro, el profesional de la cocina lleva a este ... [Leer más]

Julio 11, 2019

Diario UltimaHora

Antropóloga chilena defiende cocina mestiza ante uniformidad de globalización

La antropóloga chilena Sonia Montecino defiende la cocina mestiza como signo de identidad de los pueblos de América Latina y alerta de la producción de ciertos alimentos que se ponen de moda, como el caso de la quinua, en un mundo globalizado que tiend... [Leer más]

Mayo 18, 2016