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Sabores alemanes en la cocina latinoamericana: una fusión gastronómica sorprendente - Gastronomía - ABC Color
La gastronomía latinoamericana es un vasto mosaico de sabores, tradiciones y culturas. Entre las muchas influencias se encuentran las aportaciones de los inmigrantes alemanes que llegaron a la región, dejando una huella perdurable en la cocina local. ¿... [Leer más]

Junio 02, 2025
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Desde San Bernardino: Los bollos de la Alemana son tan icónicos como el lago
Son de origen alemán (o austriaco, o de Europa Central, según las versiones) pero ya forman parte de la tradición culinaria de Paraguay, y específicamente de San Bernardino, donde los bollos de La Alemana 1 son una marca de ... [Leer más]

Octubre 17, 2022
El Independiente El Independiente
San Bernardino, la ciudad de los bollos
La historia nace con el veterano de guerra alemán Bernhard Grimm, quien llegó al país para alejarse de su nación devastada por la posguerra. En Paraguay abrió una confitería para deleitar con sus deliciosos “Panqueques de Berlín”. El resto es historia.  [Leer más]

Diciembre 28, 2020