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Más allá del delivery: ¿cómo reinventar el negocio gastronómico para seguir operando?
(Por Carlos Darío Torres) La entrega a domicilio, el delivery, es la alternativa que muchos negocios dedicados a la gastronomía encontraron para no cerrar sus puertas en época de pandemia. Pero como esta modalidad de comercialización solo representa, s... [Leer más]

Mayo 25, 2021