Versátil y aromático: el anís y sus propiedades - Gastronomía - ABC Color
Por su aroma característico, el anís es el ingrediente infaltable en nuestras chipas y otras recetas tradicionales. Estas son: el anís común (Pimpinella anisum), el anís estrellado (Illicium verum) y el anís picante (Xanthoxylum piperitium). Qué es el ...