Es hora de decir adiós a las grasas trans: la OMS y la OPS impulsan políticas para reducir el consumo
Los AGT-PI, presentes en muchos alimentos procesados, grasas y aceites, han sido identificados como factores de riesgo significativos para la salud cardiovascular. Además, se observó un aumento del 21% en el riesgo de aparición de cardiopatías coronari...