Sueño con sabor a éxito en Argentina Paraguaya se destaca en competencia internacional En Oct 5, 2018 La joven compatriota Jessica Fariña dejó en alto el nombre del país en la competencia gastronómica internacional de Argentina, alzándose con el primer lugar.
La joven compatriota Jessica Fariña dejó en alto el nombre del país en la competencia gastronómica internacional de Argentina, alzándose con el primer lugar. La paraguaya resultó ganadora de la competencia gastronómica internacional Inter IGI 2018, uno de los eventos más importantes en el rubro de la gastronomía en Latinoamérica, que tuvo lugar en su edición 2018 en la ciudad de Rosario, Argentina. “Decidí jugarme por este menú porque el surubí es uno de los pescados que más fácilmente se puede conseguir en Paraguay; por eso es muy utilizado en las casas en diferentes versiones”, señaló...
Un total de 120 cocineros provenientes de Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, Uruguay y Paraguay participaron del torneo. La competencia contó con dos categorías: gastronomía y pastelería; siendo la consigna elaborar un plato con pescado de río y un postre con ingredientes del alfajor regional.
El primer lugar de gastronomía lo obtuvo la compatriota Jessica Araceli Fariña Rojas y en la categoría pastelería, Mariela Elizabeth Sanabria de Lanús, Buenos Aires.
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