Stolovas sobre el Braford: “Es una raza fundamental para enfrentar los desafíos de la producción de carne”

Stolovas sobre el Braford: “Es una raza fundamental para enfrentar los desafíos de la producción de carne”

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En el marco de la Expo BRA (Braford, Brahman y Brangus) celebrada en Corrientes, Argentina, Alberto Stolovas, presidente de Braford Uruguay, brindó una visión sobre el presente y futuro de la raza Braford.

Entrevistado en Valor Agro en Corrientes, Stolovas enfatizó la “regionalidad del Braford” como su principal activo, destacando su adaptabilidad y el impacto positivo que tiene en la ganadería de la región.

Stolovas inició su intervención resaltando la “impresionante cantidad y calidad, tanto de carne como de animales” en la exposición, lo que demuestra una “gran evolución de la raza” en términos genéticos y productivos. Este avance, según el referente uruguayo, posiciona al Braford como una herramienta fundamental para enfrentar los retos del sector.

A pesar de los desafíos que impone la situación climática a la ganadería, el Presidente de Braford Uruguay ve en ella una oportunidad para el Braford. La clave reside en la plasticidad de la raza, que se manifiesta en la aparición de distintos biotipos según la zona geográfica, dijo.

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