El titular de Senacsa, José Carlos Martin, señaló que preocupa el aumento de la producción de carne sintética a nivel mundial. No obstante, indicó que Paraguay tiene una “sólida” resistencia en lo ambiental y legislativo.
Senacsa: Paraguay, con resistencia “sólida” a la carne sintética
A nivel mundial se debate sobre la producción y el consumo de carne sintética, en detrimento de la animal. El presidente del , José Carlos Martin, señaló que en Paraguay existe una preocupación al respecto debido al crecimiento de la inversión a nivel mundial.
“Estamos preocupados por el crecimiento de la carne de laboratorio, la sintética”, señaló.
Seguidamente, destacó que nuestro país tiene una resistencia “sólida” sobre dicha iniciativa que está tomando fuerza a nivel mundial. “Creo que estamos con una resistencia bastante sólida en el tema ambiental y de producción sostenible. Creo que Paraguay está haciendo un buen trabajo ahí”, declaró.
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