Sector tambero reitera reclamos por un mayor combate al comercio informal y mejores precios

Igualmente se destacaron los resultados logrados gracias a la alianza público – privada, en instancias que posibilitaron escenarios más favorables, como el aumento de la producción para permitir el autoconsumo y la disponibilidad de excedentes que pasen a constituir en saldos exportables o una mayor diversificación de artículos lácteos, acompañando programas de fomento del consumo lechero, que sigue aproximándose a los niveles mínimos recomendados por los organizamos internacionales competentes. De igual forma, se reiteró la necesidad de apostar por toda la cadena que tiene sus peculiaridades y que generaron y siguen generando múltiples beneficios, así como constituir canales que promuevan la inclusión de productores que hoy están fuera del circuido de la producción e industrialización, al tiempo de agradecer cooperaciones internacionales y locales para avanzar hacia nuevos desafíos. ...[Leer más]