Sector gastronómico siente alivio por reabrir sus locales

Sector gastronómico siente alivio por reabrir sus locales

Gran disciplina en los shoppings Jorge Mendelzon, presidente de la Cámara de Centros Comerciales del Paraguay (CCCP), se mostró satisfecho y contento por la disciplina que demostraron los clientes durante el primer día de apertura de los shoppings, al cumplir el protocolo de higiene y seguridad para ingresar a comprar. En relación a la cantidad de clientes, reconoció que fueron pocos aún, por obvias razones, ante la crisis económica, pero el empresario espera que con el transcurrir de los días las ventas crezcan.

Alrededor de 120 locales gastronómicos de Asunción, ciudades aledañas y otros más de Encarnación y Ciudad del Este, adheridos a la recientemente constituida Asociación de Gastronómicos del Paraguay (Agapy), volvieron a activar desde el pasado lunes, con la modalidad de bufé; o sea, que el cliente puede concurrir hasta el restaurante para elegir la comida y llevarla a su casa o lugar de trabajo.

Juan Grassi, vocero oficial de la Agapy, indicó que la nueva modalidad de operar, autorizada por el Ministerio de Salud Pública, trajo mayor alivio a los propietarios de los restaurantes y una reactivación del dinamismo con que estaban acostumbrados a desenvolverse antes de la llegada del Covid-19. Alegó que el reinicio de las actividades laborales en la fase 2 de la cuarentena inteligente muestra que casi no hay diferencia entre esta etapa y la vida normal antes de la pandemia. “Aunque no se sabe si la nueva normalidad contribuirá a un disparo de la enfermedad, el paraguayo como no ve que...

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