Mucho más que calentar comida, el horno es una herramienta con funciones ocultas que pueden cambiar tu forma de cocinar. Conocer sus modos especiales te permitirá lograr platos dignos de un restaurante, incluso en casa.
Secretos del horno: cómo usar sus funciones ocultas para cocinar mejor
El uso básico del horno es conocido por todos: seleccionar una temperatura y esperar a que el calor haga su trabajo. Pero, ¿sabías que la mayoría de los hornos actuales cuentan con modos especiales como convección, grill, deshidratación e incluso limpieza automática?
Estos programas no están de adorno —aprovecharlos puede marcar la diferencia entre un plato común y una verdadera experiencia gastronómica.
Función convección: tu mejor aliada para cocciones homogéneas
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