El frigorífico Upisa, el único que exporta carne de cerdo, retomó las conversaciones con los importadores rusos tras dos años de suspensión en ese mercado. La industria advierte que la recuperación de los volúmenes negociados hasta el 2019 no se dará de forma inmediata. Casi el 100% de la carne y menudencia porcina tenía como destino Rusia, hasta que el país impuso una suspensión por hallazgos de residuos de medicamentos en la carne, aunque para la empresa frigorífica aún existe dudas al respecto, porque nunca recibió los detalles de la carga para realizar la investigación correspondiente.
Sin embargo desde hace dos semanas Upisa está nuevamente habilitado para ese destino. “Estamos comenzando de a poco a negociar, Upisa estuvo sin habilitación, a partir de ahora vamos a empezar a exportar, despacio, porque no es muy rápido el proceso estando mucho tiempo fuera de mercado”, detalló Jair Lima, directivo del Grupo Concepción, que recientemente adquirió el 24% de las acciones de Upisa.
Las Cifras98%de los ingresos obtenidos por la exportación de carne y menudencia porcina en el 2019 provinieron de Rusia. 3.908toneladas de carne y menudencia de cerdo se exportaron hasta setiembre de este año a 8 destinos diferentes.
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