Se inicia “Semana Mundial por la Sensibilización del Consumo de Sal” e instan a disminuir su consumo
El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) hace un llamado a la conciencia de la población sobre la importancia de la reducción del consumo de sal para prevenir enfermedades cardiovasculares y otras no transmisibles.
Desde el INAN instan a seguir las recomendaciones para una alimentación y estilo de vida saludable que se encuentran en las Guías Alimentarias del Paraguay, en cuya Guía N° 8 se recomienda:
· Si fuera necesario, mejorar el sabor de las comidas utilizando limón o especias y no agregarles más sal.
· Disminuir el consumo de alimentos tales como carnes ahumadas, embutidos, papas fritas, galletitas saladas, salsa de soja, caldos y sopas deshidratadas (cubos de caldo, sopas en sobre), gaseosas, cereales en caja, productos envasados y enlatados.
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