SAN JUAN BAUTISTA, Misiones. En la plaza Boquerón de la capital de Misiones, se desarrollaron las dos jornadas por los 25 años del Festival Nacional e Internacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino, donde propios y extraños pudieron disfrutar de la gastronomía típica y popular de la zona como también de la danza y de la música paraguaya.
Se desarrolló con total éxito la XXV Edición del Festival Internacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino
La Plaza Boquerón de San Juan Bautista, Misiones, volvió a ser el epicentro del tradicional festival gastronómico más importante de la zona: el Festival Nacional e Internacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino. Miles de personas, provenientes de distintos puntos del país y del extranjero, participaron y disfrutaron del evento.
Los asistentes pudieron degustar los platos típicos del festival. Entre ellos, el batiburrillo, preparado actualmente con vísceras de vaca, especias y picante; el chorizo sanjuanino, un embutido casero de carne vacuna y porcina y la bebida típica siriki, que combina lima sutil, soda, caña blanca y abundante hielo.
Durante la primera noche, el escenario recibió a varios grupos artísticos locales. Se presentaron el Grupo Folclórico Alma, Tierra y Tradición, el Grupo Folclórico Guyra Campana y la Academia de Danza Rocío Alegre.
Leer la nota completa en Diario ABC
