El Comité de Ita Ju, perteneciente a la comunidad San Cristóbal de la ciudad de San Juan Bautista, Misiones, celebra avances en la producción sostenible de ganado de ovino con inclusión social y estrategia ambiental para la disminución de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI). Además de mitigar el impacto en el medioambiente, se logró una mayor participación de mujeres, jóvenes y personas de la tercera edad asociadas al Comité Ita Ju, que vienen trabajando en la producción desde hace 23 años.
El proyecto inició apenas en enero de este año y ya cuenta con resultados beneficiosos para la comunidad. El Comité de Ita Ju, perteneciente a la comunidad San Cristóbal de la ciudad de San Juan Bautista, Misiones, celebra avances en la producción sostenible de ganado de ovino con inclusión social y estrategia ambiental para la disminución de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI).
Además de mitigar el impacto en el medioambiente, se logró una mayor participación de mujeres, jóvenes y personas de la tercera edad asociadas al Comité Ita Ju, que vienen trabajando en la producción desde hace 23 años.
El presidente del comité, Ing. Hugo del Puerto, explicó que el proyecto contempló varias acciones que se relacionan entre sí. De hecho, que la idea y la forma de implementación surgen por iniciativa del grupo de pequeños productores que forman parte del comité. Primeramente, se adquirieron ovinos de buena calidad, a disposición de todo el comité para la reproducción.
Además de la posibilidad de vender los animales, la comunidad aprovecha la lana y el estiércol. Instalaron tres biodigestores para transformar los desechos de animales en gas que será utilizado en las casas y, al mismo tiempo, otros residuos que actuarán de abono y que servirán para recuperar la capacidad de producción de sus tierras.
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