Lea los consejos.
La nutricionista Claralina Mendoza, encargada de la Iniciativa Comunidades Promotoras de Calidad de Vida y Salud, advirtió sobre los abusos de las comidas típicas, en el marco de las actividades tradicionales de junio.
El Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPBS), a través de la Dirección de Vigilancia de Enfermedades Crónicas No Transmisibles recomienda en estos días de Sanjuanazo, disfrutar de los platos tradicionales con moderación.
La profesional manifestó la importancia de no sobrepasarse con el consumo de comidas típicas, ya que eso puede favorecer el incremento abrupto de peso, de hasta 2 kilos en poco tiempo, debido al alto contenido de grasas saturadas e hidratos de carbono y bajo en fibras.
Sostuvo que es importante evitar el aumento de peso innecesario y sugirió acompañar los platos tradicionales con hortalizas como ensaladas, lo que proporcionará mayor saciedad y evitará duplicar o triplicar las porciones de comida.
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