Comer de manera compulsiva, nerviosa, desordenada tiene un nombre: ansiedad. Si bien lo relacionamos con una manera de comer, “es que como muy rápido”, “es que tengo hambre” esto es, sin embargo, un trastorno que tiene que ver con las emociones. La nutricionista Carolina Sosky nos habla al respecto.
Hoy corre mucha información sobre comer bien: comer tales alimentos, de lo bueno y lo malo de cada dieta, etc. Pero el cambio de hábitos en la alimentación no es suficiente para vencer a la ansiedad. “Comer por ansiedad es un comportamiento que entraría en los trastornos emocionales relacionados con la alimentación, pudiendo tener repercusiones físicas si se da de forma repetitiva (es decir, episodios de más de una vez por semana)” dice la experta en Nutrición Carolina Sosky.
Lic. en Nutrición Carolina Sosky, especializada en Trastornos psicológicos de la conducta alimentaria, Inmunonutrición, Nutrigenética, entre otros.
Si bien es un tema actual, la relación de la comida y las emociones ha existido desde hace siglos, “el término ‘comer por ansiedad’ y su estudio como fenómeno específico han cobrado relevancia en las últimas décadas –dice nuestra entrevistada, y agrega-: La vida moderna, con su ritmo acelerado y sus altos niveles de estrés, ha contribuido a que este trastorno se vuelva más visible y diagnosticado. Y obliga, en el mejor de los casos, a muchas personas que lo padecen a buscar ayuda”.
Normalmente la ansiedad puede surgir como una respuesta al estrés, emociones negativas o situaciones de tensión. Es una forma de afrontar sentimientos incómodos, y puede manifestarse en cualquier etapa de la vida, incluso desde la niñez y la adolescencia y continuar hasta la vida adulta.
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