Responsabilidad al cocinar, manipule con cuidado los alimentos

Filadelfia,RCC.- Al momento de preparar los alimentos, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) recuerda algunas buenas prácticas a

Filadelfia,RCC.- Al momento de preparar los alimentos, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) recuerda algunas buenas prácticas a tener en cuenta:

1- Al descongelar un alimento, debe pasar del congelador a la heladera para que se descongele a temperaturas seguras. No dejarla a temperatura ambiente.

2- Manipular higiénicamente los alimentos, iniciando con un buen lavado de las manos con agua y jabón líquido antes de laborar y consumir los alimentos.

3- Lavar bien las verduras y frutas bajo chorros de agua potable antes de utilizarlos en las preparaciones.