Mariana López AlbaMadrid, 20 dic (EFE).- Los turrones tradicionales ceden terreno a la creatividad esta Navidad en España, con propuestas innovadoras que combinan sabores inusuales como torreznos, nachos mexicanos o cerveza que desafían el paladar y transforman uno de los dulces más emblemáticos en una experiencia culinaria de primer nivel.
Reinventando la tradición: los sabores del futuro llegan al turrón de Navidad
El turrón, el dulce más popular de la Navidad en España, tiene sus raíces en la tradición árabe. Elaborado principalmente con almendra, miel y azúcar, sus sabores han ido incorporando chocolate, yema tostada, frutas, licores y otros ingredientes que desafían a la imaginación, por precios que pueden alcanzar hasta los 60 euros por tableta.
Al desafío de los nuevos sabores y su difusión en redes sociales se ha sumado la pastelería Pepina Pastel (Valencia, este de España), con sabores como su turrón de nachos mexicanos.
Además, envía sus productos a 'influencers' para cautivar a un público más joven que "lo lleva a sus familias y reuniones, y cuando un perfil más adulto los prueba también lo quieren comprar", explica a EFE Carmina Chanza, del departamento de marketing.
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