Óscar Gaona ofreció el chipa asador a los consumidores durante la Feria del Indert y realizó un récord de venta de 2.450 porciones.
"Vendí un récord de 2.450 porciones de chipas y agradezco al Indert la oportunidad que nos brinda”. Desde las 3.00 de la madrugada se estuvo ofertando la chipa, que alcanzó un notable éxito", expresó Gaona.
Evelyn Monges estaba comprando chipas y otros productos para la familia y dijo que “es una buena oportunidad para los productores y consumidores. Cada semana concurro a la feria para adquirir productos frescos”.
Productores de las colonias además ofertaron carne de vaca, lechón, chancho y gallina casera, huevos caseros, harina de maíz, hortalizas frescas y frutas de estación, entre otros, para saborear en la mesa familiar. Un atractivo de la feria fue la cantina de platos típicos, que ofreció a los concurrentes deliciosas comidas rápidas para el desayuno, la media mañana y el almuerzo. Igualmente, dulces caseros para el postre. Esta actividad permite a los pequeños productores adquirir conocimientos y experiencia en la comercialización de los distintos rubros de la agricultura familiar, que al ser...
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