Todavía hay tiempo para probar los más de 40 productos que se ofrecen en la Feria Gastronómica del Mango. Entre las novedades hay milanesas, empanadas dulces y saladas, helado, vino, miel, pan y hasta pan dulce hecho a base de la fruta tropical.
Los feriantes esperan a los visitantes, todos los días, de 9.00 a 19.00, en el paseo central de la avenida Del Lago, con un sinfín de productos elaborados a base de mango. Entre ellos se pueden encontrar milanesas ya fritas o congeladas para fritar en casa, empanadas de mango (dulces o saladas). Estas últimas llevan una salsa especial (chutney) con carne. Las dulces son rellenas con compotas de la fruta. También hay una gran variedad de postres.
"Una vez, un señor desde su auto me preguntó si teníamos la empanada de mango; quería saber si era dulce o salada, y le hice probar las dos. A la vuelta pasó de nuevo por acá y llevó varias. Dijo que quería hacerles probar a sus amigos y confirmar que no mentía cuando les contaba sobre su experiencia, y que eran ricas", relató la productora Liz Salinas a Última Hora. También hay pan dulce de mango, que lleva todo lo tradicional: uvas pasas y frutas abrillantadas, pero la masa es elaborada con mangos. De la misma forma, llaman la atención los bizcochuelos de mango, especialmente uno de...
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