Es muy reclamada por los productores y goza de buena acogida de los consumidores, comentó esta mañana en Radio Nacional, el Ministro Moisés Santiago Bertoni y en el mismo lugar de la exposición agrícola, también de artículos cárnicos, artesanales y de microempresarios que se van sumando.
Es una muestra del apoyo a los pequeños agricultores con sus productos frescos y de calidad beneficiando a ambos extremos de cadena, apuntó.
Ayuda además a los microempresarios y artesanos que se incorporan teniendo en cuenta el éxito y la salida total en pocas horas.
La asistencia de la cartera ministerial consiste en la certificación del producto; a empaquetar correctamente; a tomar las medidas higiénicas y de inocuidad para llegar de la mejor manera. Al respaldo se agrega el transporte hasta el lugar de comercialización, como la aplicación de estrategias derivadas de la pandemia, el autovac y el delivery.
El Crédito Agrícola de Habilitación ayuda con préstamos y a establecer esquema para la formación de la propia clientela en pos de un trabajo independiente del estado.
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