Raquel Cazal, la gastrónoma que está modificando vidas de jóvenes en contexto de encierro | Lambaré Informativo

Es la educadora de talleres de cocina profesional y además de servir el menú cotidiano desde el "casino" en el Centro Educativo Integral La Esperanza (CEILE), inspira a los adolescentes infractores de la Ley Penal para adentrarse en el arte culinario a través de cursos de repostería que dicta en el lugar. Raquel, se instruyó en el Instituto de Comidas de Buenos Aires, con reglas de Cocina Básica y reforzó sus conocimientos en el país en el Instituto Gastronómico Internacional – IGI, con Cocina Internacional, Panadería y Pastelería. ...[Leer más]