El Banco Central del Paraguay (BCP) dio a conocer esta semana la inflación del primer mes del 2026, que fue de 0,6%, la cual tuvo efecto en la suba de precios de alimentos. Entre ellos, aumentó lo más básicos de la canasta como el tomate, la mandioca y la carne.
En enero la inflación fue de 0,6%, señaló el Banco Central del Paraguay (BCP) y eso se tradujo en el aumento de varios productos de la canasta básica familiar.
Dentro de la lista de alimentos que presentaron incrementos está la lechuga (87,5), tomate (77,1), el repollo (70,9), la acelga (53,6), el locote verde (37,3), el perejil (23,6), la mandioca (18,9), la manzana (10,6), la pera (5,7) y zanahoria (10,3).
También, aumentaron sus costos la falda (6,3), costilla de primera (5,6), cebolla de hoja (4,7), el zapallo (3,4), la costilla de segunda (2,8), el vacío (5,2) y la jamonada (2,1).
Solo la carne vacuna tuvo un incremento de 13,2%, seguido de las frutas y verduras, con un aumento de 11,1% en solo un año. La carne de ave también registró un fuerte aumento de 9,2% y la carne de cerdo, de 5,3%.
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