Existen numerosos productos agrícolas que se derivan de los cultivos en el Paraguay, especialmente los de consumo humano directo y otros que se venden al mercado exterior para generar ingresos para el país como la soja, algodón, trigo, entre otros.
¿Cuáles son los cultivos agrícolas en nuestro país y nuestra comunidad?
Entre los más cultivados citamos: el maíz, el trigo, la soja, el arroz, la caña de azúcar, el algodón, el poroto, el girasol, el maní, la mandioca, el tabaco, el sésamo, el tártago, la canola, la yerba mate, el ka’a he’ẽ; frutas como la banana, la naranja, el pomelo, entre otras, y variedades de verduras y hortalizas.
Importantes por su tradición en la alimentación. El maíz es rico en fibras y carbohidratos, mientras que el poroto contiene proteínas. Del maíz se preparan sopa, polenta, postres; del poroto, guisos, ensaladas, otros.
Rico en carbohidratos, se emplea para numerosos alimentos como pan, fideos, etc.
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