Son 31 pequeños productores de la colonia Tavapy II, del distrito de Tavapy, quienes desde finales del año pasado han lanzado al mercado su yerba envasada, elaborada en forma totalmente orgánica. Ahora el objetivo...
La yerba mate orgánica envasada es el logro de los pequeños productores de Tavapy.
Son 31 pequeños productores de la colonia Tavapy II, del distrito de Tavapy, quienes desde finales del año pasado han lanzado al mercado su yerba envasada, elaborada en forma totalmente orgánica. Ahora el objetivo es ir creciendo en producción y apertura de mercados mediante la asistencia técnica y crediticia que puedan recibir del Ministerio de Agricultura y su propia cooperativa de producción.
Para los agricultores organizados de Tavapy, este espacio que se abren es todo un desafío, pues antes empezaron siendo proveedores de la yerba canchada a las cooperativas del Sur del país que envasa, distribuye y vende el producto en territorio nacional. Pero con la conformación de la cooperativa de producción en el municipio y las orientaciones de ingenieros agrónomos de la comunidad, fueron superando etapas.
El ingeniero Alcides Ibarra es integrante de la cooperativa Tavapy II Limitada que fue el nexo para que los labriegos lancen la yerba envasada al mercado. “Hoy en día plantar yerba mate es muy complicado, lleva su tiempo y en la expo sandía del año pasado hicimos el lanzamiento. La cosecha recién empieza luego de tres años de proceso en el campo”, expresó el profesional.
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