El mercado del ganado a faena en los países del Mercosur arrancó 2026 con una marcada recuperación de precios, consolidando una tendencia alcista en las primeras semanas del año.
De acuerdo al relevamiento de Faxcarne, el Índice WBR del Novillo Mercosur registró una suba semanal de 6 centavos de dólar y se ubicó en US$ 4,51 por kilo carcasa, acumulando un aumento de 5,5% desde comienzos de enero.La mejora fue generalizada en los cuatro principales países productores del bloque, en un contexto de oferta ajustada y una demanda firme por parte de la industria, especialmente al inicio del mes.
De acuerdo al relevamiento de Faxcarne, el Índice WBR del Novillo Mercosur registró una suba semanal de 6 centavos de dólar y se ubicó en USD 4,51 por kilo carcasa, acumulando un aumento de 5,5% desde comienzos de enero.
La mejora fue generalizada en los cuatro principales países productores del bloque, en un contexto de oferta ajustada y una demanda firme por parte de la industria, especialmente al inicio del mes.
En Brasil, el valor del boi gordo aumentó 2 centavos y se posicionó en USD 3,87 por kilo carcasa, con expectativas de continuidad en la tendencia alcista impulsada por una mayor presión compradora típica de los primeros días del mes.
Leer la nota completa en El Nacional
