Perú organiza feria gastronómica tradicional con chefs de 11 regiones - Estilo de vida - ABC Color

Perú organiza feria gastronómica tradicional con chefs de 11 regiones Mollendo (Perú), 2 dic (EFE).- La Comisión de Promoción de Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) inauguró este viernes en la ciudad costera de Mollendo la feria gastronómica "Perú, mucho gusto", en la que chefs de 11 regiones del país presentaron los platos tradicionales de su tierra. Rivera, celebró la elección de Mollendo como punto central del "Perú, mucho gusto" 2022 que, a su juicio, dará a conocer "las mejores playas de todo el Perú". Además, Rivera señaló que gastronómicamente Mollendo oferta el plato estrella del país y de esta edición de la feria gastronómica: el ceviche. Para acompañar el ceviche, Rivera propone que los turistas que lleguen a Mollendo que también pidan perol (plato a base de mariscos mezclados con ocopa) y chicharrones de pulpo para un triple marino que "no tiene nada que extrañar a los mejores restaurantes del mundo". A su vez, Alegría invitó a todos los que se acerquen a la explanada de la segunda playa de Mollendo, donde se celebra el evento, a probar entre otros platos el ceviche de camu camu que el restaurante El Tuyuyo trajo de la amazónica ciudad de Pucallpa. ...[Leer más]