Gremios y sectores populares del rubro gastronómico se pronunciaron sobre el pedido que el presidente de la República, Santiago Peña, hizo a los de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu) y que estos trasladaron la responsabilidad a los proveedores, que provocó un comunicado de la Unión de Industriales del Paraguay (UIP) sobre los altos precios de los productos. Tildaron de populista las declaraciones del mandatario.
Derlis Bogado, presidente de la Asociación de Trabajadores Gastronómicos y Afines de Paraguay, dijo que están sorprendidos por las , quien pidió a Capasu que bajen los precios y estos pidieron a los proveedores hacerlo y tildó que los mismos viven en una realidad alterada.
“Hoy quiero que sepan que a un emprendedor, una persona que hace 30 platos de comidas, como mucho, le cuesta muchísimo sostener sus precios. Es imposible. La carne de segunda está cerca de G. 45.000 el kilo. Hoy día te es más económico comprar carne de primera que puede estar a G. 50.000 o G. 48.000 porque la cocción es más rápida. Si vos comprás carne de segunda, tardás luego en cocinar, usas más gas”, indicó.
Recordó al mandatario y a los industriales que los precios están por las nubes y no tienen a quién reclamar.
“Él pide, hace un reclamo hasta me parece populista y sienta muy mal cuando es el presidente el que está diciendo que deben de bajar, cuando él debería hacer una reunión con esos empresarios y hablar con ellos esa situación, no salir a venderlos a ellos frente a todos”, recriminó.
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