El evento reunirá a más de 350 profesionales de la nutrición y la educación. Se llevarán a cabo seminarios y visitas técnicas con la delegación internacional, promovidos por Brasil y la FAO.
Discutir la importancia de la educación alimentaria y nutricional (EAN) en la implementación de los programas de alimentación escolar y en su entorno escolar. Es en este contexto se llevará a cabo el II Congreso Internacional de Alimentación Escolar, del 23 al 25 de mayo, en la ciudad de Brasilia, capital de Brasil, que reunirá a más de 350 participantes de 13 países de América Latina.
Participarán de la delegación internacional representantes de Paraguay, Chile, Colombia, Ecuador, Guatemala, Honduras, El Salvador, República Dominicana, Perú, Venezuela, Nicaragua y Panamá.
Dirigido a profesionales de la nutrición y la educación, el evento presencial (que contará con transmisión en vivo en portugués en el canal de FNDE en YouTube) tiene como objetivo crear un espacio de diálogo y reflexión sobre los desafíos y oportunidades relacionados con la alimentación escolar; asimismo, serán discutidas y presentadas estrategias y soluciones que pueden contribuir a la promoción de una alimentación saludable y sostenible en las escuelas.
El II Congreso es organizado por el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación del Ministerio de Educación (FNDE/MEC), junto con la Agencia Brasileña de Cooperación del Ministerio de Relaciones Exteriores (ABC/MRE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en el ámbito del proyecto de alimentación escolar del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO.
Leer la nota completa en Revista Foco
