SAN JUAN BAUTISTA, Misiones (Rafael Marcial Montiel, corresponsal). La 18ª edición del festival nacional y tercera versión internacional del batiburrillo, siriki y chorizo sanjuanino es organizada por la Comuna local. El evento folclórico se llevará a cabo los días 25 y 26 de enero próximo, en la plaza Boquerón de esta ciudad.
La tradicional actividad se realiza con motivo del aniversario de la ciudad. Este año, unas 200 familias participarán de la competencia gastronómica para ganar el mas sabroso batiburrillo de menudencias de oveja y vacuno; el mejor chorizo y el siriki. Este último un aperitivo que se prepara de caña blanca 40 grados, limón sutî, cubitos de hielo y soda.
Los interesados en participar del concurso gastronómico podrán inscribirse en la Municipalidad. A cada concursante se le asignará una casilla en la plaza Boquerón para la exposición de sus comidas típicas.
En el festival de la música, se anuncia la presencia de artistas de jerarquía tanto a nivel nacional como internacional.
De Argentina vendrán Los Alonsitos de Corrientes y Los Mitã de Oberá, Misiones, entre otros. Entre los artistas nacionales actuarán Los Ojeda; Néstor Damián Giret y los Misioneros; Estilos Band; Anga Purahéi; Canto Vivo, Fernando Sánchez y su bandoneón.
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