Nueva prohibición afecta exportaciones de pollo de Brasil a Arabia Saudita El Ministerio de Agricultura de Brasil dijo en un correo electrónico que la Autoridad de Alimentos y Drogas de Arabia sostiene que el procedimiento estándar de aturdir a las gallinas hasta dejarlas inconscientes antes de cortarles el cuello no cumple con los principios musulmanes, que requieren que los animales estén vivos cuando se les corta el cuello y exigen que las descargas eléctricas sean eliminadas a partir de abril. Representantes del gobierno y la industria de Brasil se reunieron el lunes con las autoridades de Arabia Saudita para presentar evidencia de que las aves aún están vivas después de recibir los impactos en un intento por convencer a la nación de que revise su decisión.
Nueva prohibición afecta exportaciones de pollo de Brasil a Arabia Saudita
El plan de Arabia Saudita para implementar normas halal más estrictas para la matanza de gallinas en las naciones exportadoras es el último golpe para los productores de Brasil, el principal proveedor mundial.
Empresas como BRF SA y JBS SA, que ya estaban lidiando con investigaciones policiales, con el aumento de los costos alimentación del ganado y la caída de las exportaciones, ahora pueden verse obligadas a reducir también la velocidad del sacrificio. El Ministerio de Agricultura de Brasil dijo en un correo electrónico que la Autoridad de Alimentos y Drogas de Arabia sostiene que el procedimiento estándar de aturdir a las gallinas hasta dejarlas inconscientes antes de cortarles el cuello no cumple con los principios musulmanes, que requieren que los animales estén vivos cuando se les corta el...
El cambio también causará un mayor desperdicio de carne debido a las alas rotas mientras los animales forcejean, de acuerdo con el grupo de exportación de carne de Brasil, ABPA que estima una pérdida de rendimiento del 30% con los nuevos procedimientos. Representantes del gobierno y la industria de Brasil se reunieron el lunes con las autoridades de Arabia Saudita para presentar evidencia de que las aves aún están vivas después de recibir los impactos en un intento por convencer a la nación de que revise su decisión.
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