PRESIDENTE FRANCO. Integrantes de una comisión interinstitucional de esta ciudad verificaron decenas de escuelas para constatar el nivel de cumplimiento de comercialización de alimentos saludables. Los controles forman parte del plan de cantinas saludables dentro de las instituciones educativas.
Monitorean cantinas de escuelas para que provean alimentos saludables
La comisión interinstitucional está conformada por miembros de la institución municipal, concejales municipales, el Centro de Salud y las Supervisiones Educativas del municipio. Los mismos realizaron una serie de controles y monitoreo de las cantinas en diferentes instituciones educativas de la ciudad para determinar el cumplimiento de la implementación de
Las familias que explotan las cantinas fueron capacitadas sobre los alimentos saludables durante las vacaciones de verano. La recomendación en general es que las cantinas provean de alimentos bajos en grasa saturada, en azúcares y otros ingredientes considerados dañinos a la salud.
Los responsables de las distintas instituciones califican como positivo el trabajo en conjunto, teniendo en cuenta el alto acatamiento de la resolución ministerial que exige la implementación de cantinas saludables en todas las instituciones educativas del país.
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