Comer frituras no siempre es malo. Te explicamos algunos mitos sobre los alimentos fritos y su consumo y te ofrecemos algunas ideas para disfrutar de alimentos fritos de manera saludable.
Mitos y realidades sobre los alimentos fritos y sus efectos en la digestión
La comida frita es una tentación culinaria que muchos no pueden resistir, pero a menudo se asocia con problemas digestivos y otros efectos negativos para la salud. ¿Qué hay de cierto en esto?
La realidad es que no todos los alimentos fritos causan indigestión, pero sí pueden ser más difíciles de digerir para algunos.
Esto se debe a que, durante el proceso de fritura, los alimentos absorben grasa, lo que aumenta su contenido de lípidos.
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