Durante la pandemia entre 2020 y 2021, los comedores comunitarios tuvieron un importante papel ante la crisis y muchos de ellos continúan activos en todo el país, confirmó el Ministerio de Desarrollo Social (MDS), que cuenta con un Proyecto de Apoyo a Comedores Comunitarios (PROCOC), que hasta el 31 de enero realiza la inscripción y renovación de estos […]
Durante la pandemia entre 2020 y 2021, los comedores comunitarios tuvieron un importante papel ante la crisis y muchos de ellos continúan activos en todo el país, confirmó el Ministerio de Desarrollo Social (MDS), que cuenta con un Proyecto de Apoyo a Comedores Comunitarios (PROCOC), que hasta el 31 de enero realiza la inscripción y renovación de estos servicios de comidas para el periodo 2024.
“Los comedores nacieron como parte de la seguridad alimentaria, que debe tener la gente y que en este caso están dentro de una organización determinada”, expresó María Ester Jiménez, viceministra de Protección y Promoción Social y Económica, en comunicación con La Nación/Nación Media. “Nosotros ahora les ayudamos para amar su comisión, para tener las condiciones que debe tener un comedor, para realmente apoyar la seguridad alimentaria de los niños, de los ancianos y todas aquellas personas que de alguna manera necesitan y no tienen que comer y así que por lo menos que se le refuerce...
La alta funcionaria del MDS explicó que, cuando recibieron el ministerio, esta área de comedores en sí se encontraba muy desordenada y era complicado entender cómo funcionaban, motivo por el cual ahora el trabajo está enfocado en establecer un orden y, por sobre todo, un sistema de trazabilidad de entrega de víveres que pueda ser efectivo, generando que los comedores sean cada vez más formales y logren llegar al punto de ser organizaciones articuladoras de otras acciones mucho más masivas dentro de sus comunidades.
“Los comedores tienen que estar bien planificados, tienen que estar por sobre todas las cosas legalmente constituidos, tienen que ser reconocidos por las autoridades municipales, porque ellos también deben apoyar a los comedores y en ese tipo de cosas nosotros estamos trabajando, con la inscripción que se realiza de hecho todos los años y ahora está vigente hasta el 31 de enero”, comentó la viceministra.
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