En la licitación de 2014, el Ministerio de Industria y Comercio solicitó almuerzo para 450 funcionarios. Sin embargo, el número de estatales que usufructúan diariamente el servicio no supera los 330.
A pesar de que el número de funcionarios del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) que usufructúan los vales de almuerzo no superan los 330 por día, la secretaría de Estado realizó una nueva convocatoria para dicho rubro y solicita el almuerzo para 501 estatales.
De los 450 platos que se solicitaron en la primera adjudicación, de la que salió beneficiada la empresa Ricsofan SA, el número aumentó 51 comensales más.
De acuerdo a la convocatoria que figura en la página web de la Dirección Nacional de Contrataciones Públicas (DNCP), la fecha de inicio de propuestas de los oferentes es el jueves 26 de mayo y la fecha límite de propuestas el viernes 27 de mayo. Según lo establecido, faltan 8 días para la finalización de la carga de propuestas. El mismo día 27 se inicia la etapa competitiva y el posterior cierre de la subasta. Asimismo, el lunes 30 se realizará la apertura de las ofertas.
De acuerdo al pliego de bases y condiciones, donde el Ministerio de Industria y Comercio argumenta el motivo del pedido de servicio de almuerzo, se menciona que la institución cuenta con aproximadamente 501 servidores públicos (funcionarios nombrados, contratados y comisionados), "quienes tienen la misión de liderar el proceso de desarrollo sostenible; establecer políticas claras, orientadas al fortalecimiento del sector industrial, comercial y de servicios buscando la equidad social, además de propiciar la reconversión económica del país".
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