México contará con tres nuevos estados - Jalisco (oeste), Puebla (centro) y Veracruz (sureste)- reconocidos por su gastronomía en la prestigiosa Guía Michelín en su edición de este año en el país, lo que elevará a nueve las regiones presentes en esta publicación de referencia internacional.
México alcanza las nueve regiones en la Guía Michelín al incorporar tres nuevos estados
Así lo anunció este miércoles desde Ciudad de México la organización encargada de editar esta guía gastronómica, cuyo director internacional, Gwendal Poullennec, intervino en un video para destacar la “increíble diversidad y creatividad” de la escena culinaria mexicana.
“Jalisco, Puebla y Yucatán formarán parte de la Guía Michelín en México. Estos estados están absolutamente repletos de sabores únicos, talentos increíbles e increíbles historias que contar. No podemos esperar a sumergirnos y mostrar todo lo que tienen que ofrecer”, dijo.
Estas regiones se sumarán a la capital mexicana y a los estados de Baja California (noroeste), Baja California Sur (noroeste), Oaxaca (sur), Quintana Roo (sureste) y Nuevo León (noreste), en el reconocimiento de la prestigiosa publicación gastronómica en su sección en México, que se estrenó hace dos años.
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