La falta de agua, las heladas y el aumento de plagas causaron fuerte impacto en la producción del maíz zafriña, por lo que estiman, en promedio, una caída de hasta el 50% en los rendimientos del cereal nativo, mientras que en el cultivo de trigo las mermas sería menores pero aún están indefinidas, según explicaron referentes de diversas zonas.
Mermas en rendimiento de maíz y trigo castigan al productor, quienes cifran sus esperanzas en la soja
De unas 900.000 hectáreas de cultivo de maíz zafriña que sembraron en la presente temporada, estiman que entre 180.000 y 200.000 hectáreas fueron muy afectadas por las heladas y, de hecho, destruidas. No obstante, en gran parte, se espera una producción media cercana a los 4.500 kilos por hectáreas, “que no es buen rendimiento, pero da para pelear”, comentó el titular de la Unión de Gremios de la Producción, Ing. Agr. Héctor Cristaldo, al ser consultado sobre la situación de los cultivos de invierno.
En cuanto al trigo, dijo que el panorama está también bastante difícil. “Hay de todo en el campo, un yopará, con diferentes grados de afectación, por eso no se puede estimar todavía las mermas, porque en mayor parte recién ahora van a empezar a espigar, pero de la baja en los rendimientos el cereal milenario tampoco se podrá salvar”, refirió Cristaldo.
Recordó que la intención de siembra del trigo fue este año de entre 400.000 y 450.000 hectáreas.
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