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En el episodio 16 del podcast + Valor, el exministro de Ganadería Marcos Medina trazó un diagnóstico contundente: en Paraguay coexisten dos realidades productivas bien marcadas.
Por un lado, una minoría tecnificada que apenas representa el 2% de los productores —unas 4.000 fincas—, pero que concentra el 65% del hato bovino y ha sido clave para que el país incremente sus exportaciones y mejore su inserción en los mercados.
Por otro, una mayoría de más de 196.000 fincas ganaderas que opera con fuertes limitaciones de infraestructura, crédito y asistencia técnica. Medina advirtió que este segmento maneja cerca de cinco millones de cabezas —similar a la población bovina de Chile—, pero con niveles de eficiencia muy bajos.
“Tenemos una ganadería tecnificada, que es la que nos ha hecho llenar el vaso a la mitad, pero también una ganadería poco tecnificada que cada vez se aleja más de los conceptos de competitividad y productividad. Y si bien no tiene el mismo volumen, sí tiene un importante impacto en lo social”, expresó.
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