El consumo diario de aceite de oliva provoca una reducción del 28% en el riesgo de morir por el alzhéimer y otros tipos de demencia senil. Un equipo de científicos de la prestigiosa universidad de …
El consumo diario de aceite de oliva provoca una reducción del 28% en el riesgo de morir por el alzhéimer y otros tipos de demencia senil.
Un equipo de científicos de la prestigiosa universidad de Harvard, en Estados Unidos, ha seguido la evolución médica de 90.000 hombres y mujeres durante 30 años y éste ha sido el interesante resultado: las personas que tomaban más de media cucharada de aceite de oliva, cada día, registraron un tercio menos de muertes por alzhéimer y otras demencias seniles.
Esta nueva investigación vuelve a demostrar la importancia de la dieta mediterránea para ayudar a prevenir o retrasar la progresión de estas enfermedades neurodegenerativas que afectan ahora a 55 millones de personas en todo el mundo.
“Nuestro estudio refuerza las pautas dietéticas que recomiendan aceites vegetales como el aceite de oliva y sugiere que estas recomendaciones no solo respaldan la salud del corazón sino también potencialmente la salud del cerebro”, explica Anne-Julie Tessier, investigadora en la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard.
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