Mate, café, sopa y frutas cítricas para combatir el frío

Entre las verduras ricas en vitamina A y vitamina C están la zanahoria, el zapallo, la calabaza, los vegetales de hoja verde como la acelga y la espinaca, el brócoli, así como los alimentos de color blanco: coliflor, repollo, ajo y cebolla. “Durante el almuerzo y la cena, una buena opción es incluir sopas y caldos, que permiten agregar entre sus ingredientes una amplia variedad de verduras necesarias para nutrirse bien, a la vez que se consigue saciedad y se come menos cantidad del plato siguiente”, agregó. sin embargo, el plato debe tener como ingredientes principales las verduras, acompañadas de carne magra, sin grasa visible. ...[Leer más]