La industria aceitera viene atravesando una situación compleja debido al aumento de los costos de producción, los altos precios de las oleaginosas y las condiciones climáticas adversas que generaron una importe reducción en la cosecha de la soja, que produjeron un desbalance en la estructura de las empresas que fabrican este producto y posterior suspensión de la actividad industrial de algunas compañías.
Marcelo Boo: “Estamos prestos para recibir la nueva cosecha y dar vuelta a la página de este mal año”
La industria aceitera viene atravesando una situación compleja debido al aumento de los costos de producción, los altos precios de las oleaginosas y las condiciones climáticas adversas que generaron una importe reducción en la cosecha de la soja.
Se estima que las pérdidas fueron por alrededor del 60% del volumen producido si se compara con las 10 millones de toneladas de producción potencial en condiciones normales. Aunque la baja producción de este sector no es algo nuevo, el 2021 fue el tercer año consecutivo en que se cerraba con una molienda menor y según desde la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) se encamina a que este 2022 sea el cuarto año consecutivo.
Marcelo Boo, presidente de Cargill Paraguay mencionó que ante la situación, todos los commodities están en alza y que la empresa opera como intermediario entre la oferta y la demanda, por lo cual, las volatilidades que se observan terminan afectando a ambas puntas, en muchos casos encareciendo el producto final.
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